Contrôler toute importation des denrées alimentaires au niveau des ports, aéroport et éventuellement dans toutes les barrières d’importations des territoires.

Lancer des plans de surveillance visant les produits de la chaîne bioalimentaire du pays afin d’assurer la salubrité des aliments offerts à la consommation sur le territoire Djiboutien.

Répondre à toute demande d’expertise scientifique ou technique dans le domaine de l’hygiène alimentaire et de la sécurité sanitaire des aliments.